Jeges palacsinta - amikor a csokit bundáztam, maradt a minimalista palacsintatésztából (liszt, tojás, cukor, mentes víz). Kicsit felhígítottam, hogy használható sűrűségű palacsintatésztát kapjak, és sütöttem belőle néhány palacsintát.
Amitől különleges lett ez a jeges palacsinta Aliz módra, az az, hogy töltelékként dobozos jégkrémet kanalaztam bele és mellé, majd egy kis karobporral megszórtam. Tényleg finom lett, süteményszerű.
Gyors, egyszerű, finom. Még egy kis tejszínhabbal tudnám megbolondítani.
(A kishugomtól származik az ötlet, ő látta egy étteremben valamelyik nyugat-magyarországi városban.)